廃棄率

20 %

エネルギー（kcal）

78 kcal

エネルギー（kJ)

326 kJ

水分

78.1 g

たんぱく質

1.3 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(0.8) g

脂質

0.3 g

トリアシルグリセロール当量

(0.2) g

飽和脂肪酸

(0.10) g

一価不飽和脂肪酸

(0.02) g

多価不飽和脂肪酸

(0.08) g

コレステロール

0 mg

炭水化物

19.8 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

(13.7) g

水溶性食物繊維

0.8 g

不溶性食物繊維

1.4 g

食物繊維総量

2.2 g

灰分

0.5 g

ナトリウム

8 mg

カリウム

230 mg

カルシウム

9 mg

マグネシウム

12 mg

リン

20 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

銅

0.08 mg

マンガン

0.07 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

3 µg

β-クリプトキサンチン

1 µg

β-カロテン当量

4 µg

レチノール活性当量

Tr µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0.2 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.09 mg

ビタミンB2

0.09 mg

ナイアシン

0.7 mg

ビタミンB6

0.23 mg

ビタミンB12

0 µg

葉酸

90 µg

パントテン酸

0.36 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

34 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %