廃棄率

30 %

エネルギー（kcal）

45 kcal

エネルギー（kJ)

188 kJ

水分

87.2 g

たんぱく質

0.6 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(0.3) g

脂質

0.1 g

トリアシルグリセロール当量

- g

飽和脂肪酸

- g

一価不飽和脂肪酸

- g

多価不飽和脂肪酸

- g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

11.7 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

1.0 g

不溶性食物繊維

1.1 g

食物繊維総量

2.1 g

灰分

0.4 g

ナトリウム

1 mg

カリウム

130 mg

カルシウム

23 mg

マグネシウム

8 mg

リン

11 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

銅

0.03 mg

マンガン

0.08 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

1 µg

β-クリプトキサンチン

19 µg

β-カロテン当量

11 µg

レチノール活性当量

1 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0.3 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.05 mg

ビタミンB2

0.03 mg

ナイアシン

0.3 mg

ビタミンB6

0.06 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

16 µg

パントテン酸

0.23 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

26 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %