廃棄率

35 %

エネルギー（kcal）

40 kcal

エネルギー（kJ)

167 kJ

水分

88.8 g

たんぱく質

0.9 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(0.5) g

脂質

0.1 g

トリアシルグリセロール当量

- g

飽和脂肪酸

- g

一価不飽和脂肪酸

- g

多価不飽和脂肪酸

- g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

9.9 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

0.4 g

不溶性食物繊維

0.6 g

食物繊維総量

1.0 g

灰分

0.3 g

ナトリウム

1 mg

カリウム

160 mg

カルシウム

16 mg

マグネシウム

9 mg

リン

16 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

Tr mg

銅

0.02 mg

マンガン

0.09 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

3 µg

β-カロテン

110 µg

β-クリプトキサンチン

1000 µg

β-カロテン当量

620 µg

レチノール活性当量

52 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0.2 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.08 mg

ビタミンB2

0.04 mg

ナイアシン

0.2 mg

ビタミンB6

0.05 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

13 µg

パントテン酸

0.24 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

40 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %