廃棄率

60 %

エネルギー（kcal）

283 kcal

エネルギー（kJ)

1184 kJ

水分

19.4 g

たんぱく質

5.1 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

- g

脂質

0.4 g

トリアシルグリセロール当量

(0.3) g

飽和脂肪酸

(0.09) g

一価不飽和脂肪酸

(0.11) g

多価不飽和脂肪酸

(0.12) g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

72.9 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

1.0 g

不溶性食物繊維

1.8 g

食物繊維総量

2.8 g

灰分

2.2 g

ナトリウム

2 mg

カリウム

1000 mg

カルシウム

30 mg

マグネシウム

43 mg

リン

94 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

0.7 mg

銅

0.68 mg

マンガン

0.20 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

0 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

Tr µg

レチノール活性当量

0 µg

ビタミンD

(0) µg

α-トコフェロール

0.1 mg

β-トコフェロール

Tr mg

γ-トコフェロール

0.4 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.03 mg

ビタミンB2

0.74 mg

ナイアシン

2.5 mg

ビタミンB6

0.20 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

20 µg

パントテン酸

0 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

0 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %