廃棄率

15 %

エネルギー（kcal）

22 kcal

エネルギー（kJ)

92 kJ

水分

88.6 g

たんぱく質

2.7 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

1.5 g

脂質

0.2 g

トリアシルグリセロール当量

0.1 g

飽和脂肪酸

0.02 g

一価不飽和脂肪酸

0.01 g

多価不飽和脂肪酸

0.08 g

コレステロール

0 mg

炭水化物

7.6 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

1.0 g

水溶性食物繊維

0.4 g

不溶性食物繊維

3.5 g

食物繊維総量

3.9 g

灰分

0.9 g

ナトリウム

2 mg

カリウム

340 mg

カルシウム

Tr mg

マグネシウム

15 mg

リン

110 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.6 mg

銅

0.10 mg

マンガン

0.07 mg

ヨウ素

0 µg

セレン

1 µg

クロム

0 µg

モリブデン

Tr µg

レチノール

0 µg

α-カロテン

(0) µg

β-カロテン

0 µg

β-クリプトキサンチン

(0) µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

(0) µg

ビタミンD

0.9 µg

α-トコフェロール

0 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

0 µg

ビタミンB1

0.24 mg

ビタミンB2

0.17 mg

ナイアシン

6.8 mg

ビタミンB6

0.12 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

75 µg

パントテン酸

1.40 mg

ビオチン

10.6 µg

ビタミンC

0 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %