No. 08003 きのこ類 えのきたけ 味付け瓶詰 えのきたけ あじつけびんづめ 85 kcal
可食部 g

別名: なめたけ
試料: 栽培品
液汁を除いたもの
ビタミンC: 酸化防止用として添加品あり
主要成分
エネルギー(kcal)
85
kcal
たんぱく質
3.6
g
脂質
0.3
g
炭水化物
16.9
g
食塩相当量
4.3
g
上位成分 (2,191品中100位以内の成分)
上位成分はありません。
エネルギー比率
エネルギー(kcal)
85
kcal
たんぱく質
14.4
kcal
脂質
2.7
kcal
炭水化物
67.6
kcal
アルコール
0
kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。
誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。
成分詳細
可食部 g
廃棄率
0
%
エネルギー(kcal)
85
kcal
エネルギー(kJ)
354
kJ
水分
74.1
g
たんぱく質
3.6
g
アミノ酸組成によるたんぱく質
2.3
g
脂質
0.3
g
トリアシルグリセロール当量
(0.2)
g
飽和脂肪酸
(0.02)
g
一価不飽和脂肪酸
(0.01)
g
多価不飽和脂肪酸
(0.11)
g
コレステロール
(0)
mg
炭水化物
16.9
g
利用可能炭水化物(単糖当量)
10.3
g
水溶性食物繊維
1.1
g
不溶性食物繊維
3.0
g
食物繊維総量
4.1
g
灰分
5.1
g
ナトリウム
1700
mg
カリウム
320
mg
カルシウム
10
mg
マグネシウム
26
mg
リン
150
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.6
mg
銅
0.08
mg
マンガン
0.24
mg
ヨウ素
-
µg
セレン
3
µg
クロム
-
µg
モリブデン
6
µg
レチノール
0
µg
α-カロテン
(0)
µg
β-カロテン
0
µg
β-クリプトキサンチン
(0)
µg
β-カロテン当量
(0)
µg
レチノール活性当量
(0)
µg
ビタミンD
0.1
µg
α-トコフェロール
(0)
mg
β-トコフェロール
(0)
mg
γ-トコフェロール
(0)
mg
δ-トコフェロール
(0)
mg
ビタミンK
0
µg
ビタミンB1
0.26
mg
ビタミンB2
0.17
mg
ナイアシン
4.4
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
(0)
µg
葉酸
39
µg
パントテン酸
1.04
mg
ビオチン
6.9
µg
ビタミンC
0
mg
食塩相当量
4.3
g
アルコール
-
g
硝酸イオン
-
g
テオブロミン
-
g
カフェイン
-
g
タンニン
-
g
ポリフェノール
-
g
酢酸
-
g
調理油
-
g
有機酸
-
g
重量変化率
-
%
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定