廃棄率

10 %

エネルギー（kcal）

19 kcal

エネルギー（kJ)

79 kJ

水分

90.2 g

たんぱく質

3.7 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(2.3) g

脂質

0.4 g

トリアシルグリセロール当量

(0.2) g

飽和脂肪酸

(0.03) g

一価不飽和脂肪酸

(0.01) g

多価不飽和脂肪酸

(0.11) g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

4.9 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

1.3 g

水溶性食物繊維

0.2 g

不溶性食物繊維

3.9 g

食物繊維総量

4.1 g

灰分

0.8 g

ナトリウム

3 mg

カリウム

300 mg

カルシウム

2 mg

マグネシウム

18 mg

リン

100 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.7 mg

銅

0.15 mg

マンガン

0.07 mg

ヨウ素

0 µg

セレン

3 µg

クロム

Tr µg

モリブデン

1 µg

レチノール

0 µg

α-カロテン

(0) µg

β-カロテン

0 µg

β-クリプトキサンチン

(0) µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

(0) µg

ビタミンD

0.3 µg

α-トコフェロール

0 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

0 µg

ビタミンB1

0.21 mg

ビタミンB2

0.22 mg

ナイアシン

2.9 mg

ビタミンB6

0.09 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

65 µg

パントテン酸

1.32 mg

ビオチン

10.0 µg

ビタミンC

Tr mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %