廃棄率

8 %

エネルギー（kcal）

15 kcal

エネルギー（kJ)

63 kJ

水分

92.6 g

たんぱく質

2.3 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(1.3) g

脂質

0.4 g

トリアシルグリセロール当量

(0.2) g

飽和脂肪酸

(0.04) g

一価不飽和脂肪酸

(0.04) g

多価不飽和脂肪酸

(0.14) g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

4.1 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

2.0 g

水溶性食物繊維

0.3 g

不溶性食物繊維

2.2 g

食物繊維総量

2.5 g

灰分

0.6 g

ナトリウム

1 mg

カリウム

260 mg

カルシウム

1 mg

マグネシウム

9 mg

リン

65 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

銅

0.19 mg

マンガン

0.05 mg

ヨウ素

1 µg

セレン

2 µg

クロム

0 µg

モリブデン

1 µg

レチノール

0 µg

α-カロテン

(0) µg

β-カロテン

0 µg

β-クリプトキサンチン

(0) µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

(0) µg

ビタミンD

0.4 µg

α-トコフェロール

0 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

0 µg

ビタミンB1

0.16 mg

ビタミンB2

0.34 mg

ナイアシン

5.9 mg

ビタミンB6

0.08 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

19 µg

パントテン酸

1.77 mg

ビオチン

9.9 µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %