廃棄率

6 %

エネルギー（kcal）

19 kcal

エネルギー（kJ)

80 kJ

水分

90.2 g

たんぱく質

2.8 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

1.7 g

脂質

0.4 g

トリアシルグリセロール当量

0.2 g

飽和脂肪酸

0.04 g

一価不飽和脂肪酸

0.04 g

多価不飽和脂肪酸

0.12 g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

6.0 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

3.0 g

水溶性食物繊維

0.2 g

不溶性食物繊維

3.2 g

食物繊維総量

3.4 g

灰分

0.7 g

ナトリウム

2 mg

カリウム

340 mg

カルシウム

Tr mg

マグネシウム

12 mg

リン

89 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.6 mg

銅

0.10 mg

マンガン

0.06 mg

ヨウ素

1 µg

セレン

2 µg

クロム

0 µg

モリブデン

2 µg

レチノール

(0) µg

α-カロテン

(0) µg

β-カロテン

(0) µg

β-クリプトキサンチン

(0) µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

(0) µg

ビタミンD

1.2 µg

α-トコフェロール

0 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

(0) µg

ビタミンB1

0.11 mg

ビタミンB2

0.22 mg

ナイアシン

6.1 mg

ビタミンB6

0.14 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

65 µg

パントテン酸

1.16 mg

ビオチン

6.9 µg

ビタミンC

0 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %