廃棄率

8 %

エネルギー（kcal）

20 kcal

エネルギー（kJ)

84 kJ

水分

89.4 g

たんぱく質

3.3 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

2.0 g

脂質

0.3 g

トリアシルグリセロール当量

0.1 g

飽和脂肪酸

0.02 g

一価不飽和脂肪酸

0.01 g

多価不飽和脂肪酸

0.08 g

コレステロール

(0) mg

炭水化物

6.2 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

1.3 g

水溶性食物繊維

0.2 g

不溶性食物繊維

2.4 g

食物繊維総量

2.6 g

灰分

0.8 g

ナトリウム

2 mg

カリウム

340 mg

カルシウム

1 mg

マグネシウム

15 mg

リン

100 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

1.0 mg

銅

0.15 mg

マンガン

0.16 mg

ヨウ素

0 µg

セレン

6 µg

クロム

1 µg

モリブデン

1 µg

レチノール

0 µg

α-カロテン

(0) µg

β-カロテン

0 µg

β-クリプトキサンチン

(0) µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

(0) µg

ビタミンD

0.3 µg

α-トコフェロール

(0) mg

β-トコフェロール

(0) mg

γ-トコフェロール

(0) mg

δ-トコフェロール

(0) mg

ビタミンK

0 µg

ビタミンB1

0.40 mg

ビタミンB2

0.40 mg

ナイアシン

10.7 mg

ビタミンB6

0.10 mg

ビタミンB12

(0) µg

葉酸

92 µg

パントテン酸

2.40 mg

ビオチン

12.0 µg

ビタミンC

0 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %