No. 09013 藻類 (こんぶ類) えながおにこんぶ 素干し (こんぶるい) えながおにこんぶ すぼし 138 kcal
可食部 g
別名: らうすこんぶ、おにこんぶ(和名)
エネルギー: 暫定値
主要成分
エネルギー(kcal)
138
kcal
たんぱく質
11.0
g
脂質
1.0
g
炭水化物
55.7
g
食塩相当量
6.1
g
上位成分 (2,191品中100位以内の成分)
カリウム
7300
mg
灰分
21.9
g
マグネシウム
490
mg
食物繊維総量
24.9
g
カルシウム
650
mg
葉酸
190
µg
エネルギー比率
エネルギー(kcal)
138
kcal
たんぱく質
44
kcal
脂質
9
kcal
炭水化物
222.8
kcal
アルコール
0
kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。
誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。
成分詳細
可食部 g
廃棄率
0
%
エネルギー(kcal)
138
kcal
エネルギー(kJ)
577
kJ
水分
10.4
g
たんぱく質
11.0
g
アミノ酸組成によるたんぱく質
(8.8)
g
脂質
1.0
g
トリアシルグリセロール当量
0.7
g
飽和脂肪酸
0.18
g
一価不飽和脂肪酸
0.12
g
多価不飽和脂肪酸
0.35
g
コレステロール
Tr
mg
炭水化物
55.7
g
利用可能炭水化物(単糖当量)
-
g
水溶性食物繊維
-
g
不溶性食物繊維
-
g
食物繊維総量
24.9
g
灰分
21.9
g
ナトリウム
2400
mg
カリウム
7300
mg
カルシウム
650
mg
マグネシウム
490
mg
リン
340
mg
鉄
2.5
mg
亜鉛
1.0
mg
銅
0.07
mg
マンガン
0.20
mg
ヨウ素
-
µg
セレン
-
µg
クロム
-
µg
モリブデン
-
µg
レチノール
0
µg
α-カロテン
0
µg
β-カロテン
1400
µg
β-クリプトキサンチン
31
µg
β-カロテン当量
1400
µg
レチノール活性当量
120
µg
ビタミンD
(0)
µg
α-トコフェロール
0.7
mg
β-トコフェロール
0
mg
γ-トコフェロール
0
mg
δ-トコフェロール
0
mg
ビタミンK
110
µg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ナイアシン
1.5
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
190
µg
パントテン酸
0.27
mg
ビオチン
-
µg
ビタミンC
3
mg
食塩相当量
6.1
g
アルコール
-
g
硝酸イオン
-
g
テオブロミン
-
g
カフェイン
-
g
タンニン
-
g
ポリフェノール
-
g
酢酸
-
g
調理油
-
g
有機酸
-
g
重量変化率
-
%
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定