No. 09017 藻類 (こんぶ類) まこんぶ 素干し (こんぶるい) まこんぶ すぼし 145 kcal
可食部 g
エネルギー: 暫定値
主要成分
エネルギー(kcal)
145
kcal
たんぱく質
8.2
g
脂質
1.2
g
炭水化物
61.5
g
食塩相当量
7.1
g
上位成分 (2,191品中100位以内の成分)
ヨウ素
200000
µg
カリウム
6100
mg
マグネシウム
510
mg
クロム
11
µg
灰分
19.6
g
葉酸
260
µg
食物繊維総量
27.1
g
カルシウム
710
mg
ナトリウム
2800
mg
食塩相当量
7.1
g
エネルギー比率
エネルギー(kcal)
145
kcal
たんぱく質
32.8
kcal
脂質
10.8
kcal
炭水化物
246
kcal
アルコール
0
kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。
誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。
成分詳細
可食部 g
廃棄率
0
%
エネルギー(kcal)
145
kcal
エネルギー(kJ)
607
kJ
水分
9.5
g
たんぱく質
8.2
g
アミノ酸組成によるたんぱく質
6.6
g
脂質
1.2
g
トリアシルグリセロール当量
0.9
g
飽和脂肪酸
0.31
g
一価不飽和脂肪酸
0.27
g
多価不飽和脂肪酸
0.28
g
コレステロール
0
mg
炭水化物
61.5
g
利用可能炭水化物(単糖当量)
Tr
g
水溶性食物繊維
-
g
不溶性食物繊維
-
g
食物繊維総量
27.1
g
灰分
19.6
g
ナトリウム
2800
mg
カリウム
6100
mg
カルシウム
710
mg
マグネシウム
510
mg
リン
200
mg
鉄
3.9
mg
亜鉛
0.8
mg
銅
0.13
mg
マンガン
0.25
mg
ヨウ素
200000
µg
セレン
2
µg
クロム
11
µg
モリブデン
12
µg
レチノール
(0)
µg
α-カロテン
0
µg
β-カロテン
1100
µg
β-クリプトキサンチン
41
µg
β-カロテン当量
1100
µg
レチノール活性当量
95
µg
ビタミンD
(0)
µg
α-トコフェロール
0.9
mg
β-トコフェロール
0
mg
γ-トコフェロール
0
mg
δ-トコフェロール
0
mg
ビタミンK
90
µg
ビタミンB1
0.48
mg
ビタミンB2
0.37
mg
ナイアシン
1.4
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0
µg
葉酸
260
µg
パントテン酸
0.21
mg
ビオチン
9.6
µg
ビタミンC
25
mg
食塩相当量
7.1
g
アルコール
-
g
硝酸イオン
-
g
テオブロミン
-
g
カフェイン
-
g
タンニン
-
g
ポリフェノール
-
g
酢酸
-
g
調理油
-
g
有機酸
-
g
重量変化率
-
%
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定