No. 09033 藻類 ひとえぐさ つくだ煮 ひとえぐさ つくだに 154 kcal
可食部 g
別名: のりのつくだ煮
主要成分
エネルギー(kcal)
154
kcal
たんぱく質
14.4
g
脂質
1.3
g
炭水化物
21.1
g
食塩相当量
5.8
g
上位成分 (2,191品中100位以内の成分)
有機酸
0.3
g
α-カロテン
33
µg
エネルギー比率
エネルギー(kcal)
154
kcal
たんぱく質
57.6
kcal
脂質
11.7
kcal
炭水化物
84.4
kcal
アルコール
0
kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。
誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。
成分詳細
可食部 g
廃棄率
0
%
エネルギー(kcal)
154
kcal
エネルギー(kJ)
643
kJ
水分
56.5
g
たんぱく質
14.4
g
アミノ酸組成によるたんぱく質
11.0
g
脂質
1.3
g
トリアシルグリセロール当量
0.5
g
飽和脂肪酸
0.21
g
一価不飽和脂肪酸
0.04
g
多価不飽和脂肪酸
0.20
g
コレステロール
1
mg
炭水化物
21.1
g
利用可能炭水化物(単糖当量)
23.8
g
水溶性食物繊維
-
g
不溶性食物繊維
-
g
食物繊維総量
4.1
g
灰分
6.7
g
ナトリウム
2300
mg
カリウム
160
mg
カルシウム
28
mg
マグネシウム
94
mg
リン
63
mg
鉄
3.6
mg
亜鉛
0.9
mg
銅
0.15
mg
マンガン
-
mg
ヨウ素
-
µg
セレン
-
µg
クロム
-
µg
モリブデン
-
µg
レチノール
(0)
µg
α-カロテン
33
µg
β-カロテン
260
µg
β-クリプトキサンチン
0
µg
β-カロテン当量
270
µg
レチノール活性当量
23
µg
ビタミンD
(0)
µg
α-トコフェロール
0.1
mg
β-トコフェロール
0
mg
γ-トコフェロール
0
mg
δ-トコフェロール
0
mg
ビタミンK
12
µg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.26
mg
ナイアシン
0.4
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0
µg
葉酸
23
µg
パントテン酸
0.19
mg
ビオチン
-
µg
ビタミンC
0
mg
食塩相当量
5.8
g
アルコール
-
g
硝酸イオン
-
g
テオブロミン
-
g
カフェイン
-
g
タンニン
-
g
ポリフェノール
-
g
酢酸
Tr
g
調理油
-
g
有機酸
0.3
g
重量変化率
-
%
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定