廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

268 kcal

エネルギー（kJ)

1121 kJ

水分

60.1 g

たんぱく質

18.8 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

- g

脂質

19.8 g

トリアシルグリセロール当量

18.6 g

飽和脂肪酸

5.83 g

一価不飽和脂肪酸

9.37 g

多価不飽和脂肪酸

2.55 g

コレステロール

86 mg

炭水化物

0.5 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

0.8 g

ナトリウム

45 mg

カリウム

270 mg

カルシウム

4 mg

マグネシウム

20 mg

リン

170 mg

鉄

2.5 mg

亜鉛

3.2 mg

銅

0.12 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

0 µg

セレン

11 µg

クロム

Tr µg

モリブデン

1 µg

レチノール

4 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

Tr µg

レチノール活性当量

4 µg

ビタミンD

0.4 µg

α-トコフェロール

0.5 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0.1 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

1 µg

ビタミンB1

0.24 mg

ビタミンB2

0.29 mg

ナイアシン

5.2 mg

ビタミンB6

0.35 mg

ビタミンB12

1.7 µg

葉酸

1 µg

パントテン酸

1.02 mg

ビオチン

5.0 µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %