廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

411 kcal

エネルギー（kJ)

1720 kJ

水分

47.9 g

たんぱく質

13.8 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(11.8) g

脂質

37.4 g

トリアシルグリセロール当量

(35.0) g

飽和脂肪酸

(12.19) g

一価不飽和脂肪酸

(20.16) g

多価不飽和脂肪酸

(1.06) g

コレステロール

89 mg

炭水化物

0.2 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

0.7 g

ナトリウム

42 mg

カリウム

210 mg

カルシウム

3 mg

マグネシウム

14 mg

リン

120 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

4.6 mg

銅

0.06 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

3 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

1 µg

レチノール活性当量

3 µg

ビタミンD

0 µg

α-トコフェロール

0.5 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

Tr mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

8 µg

ビタミンB1

0.06 mg

ビタミンB2

0.17 mg

ナイアシン

3.2 mg

ビタミンB6

0.18 mg

ビタミンB12

1.1 µg

葉酸

6 µg

パントテン酸

0.90 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %