廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

259 kcal

エネルギー（kJ)

1084 kJ

水分

61.2 g

たんぱく質

19.2 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(16.2) g

脂質

18.7 g

トリアシルグリセロール当量

16.8 g

飽和脂肪酸

6.01 g

一価不飽和脂肪酸

9.51 g

多価不飽和脂肪酸

0.54 g

コレステロール

75 mg

炭水化物

0.5 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.0 g

ナトリウム

45 mg

カリウム

320 mg

カルシウム

4 mg

マグネシウム

22 mg

リン

160 mg

鉄

2.5 mg

亜鉛

4.0 mg

銅

0.07 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

Tr µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

0 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

0 µg

レチノール活性当量

Tr µg

ビタミンD

0 µg

α-トコフェロール

0.3 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

Tr mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

6 µg

ビタミンB1

0.09 mg

ビタミンB2

0.20 mg

ナイアシン

5.6 mg

ビタミンB6

0.34 mg

ビタミンB12

1.2 µg

葉酸

8 µg

パントテン酸

1.09 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %