廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

248 kcal

エネルギー（kJ)

1038 kJ

水分

62.2 g

たんぱく質

18.8 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

15.9 g

脂質

17.8 g

トリアシルグリセロール当量

16.4 g

飽和脂肪酸

7.27 g

一価不飽和脂肪酸

7.72 g

多価不飽和脂肪酸

0.67 g

コレステロール

78 mg

炭水化物

0.3 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

0.9 g

ナトリウム

51 mg

カリウム

300 mg

カルシウム

4 mg

マグネシウム

19 mg

リン

160 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

5.2 mg

銅

0.06 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

Tr µg

セレン

14 µg

クロム

2 µg

モリブデン

Tr µg

レチノール

10 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

4 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

4 µg

レチノール活性当量

10 µg

ビタミンD

0.2 µg

α-トコフェロール

0.3 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

7 µg

ビタミンB1

0.06 mg

ビタミンB2

0.17 mg

ナイアシン

5.2 mg

ビタミンB6

0.29 mg

ビタミンB12

1.3 µg

葉酸

8 µg

パントテン酸

0.81 mg

ビオチン

1.1 µg

ビタミンC

2 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %