廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

177 kcal

エネルギー（kJ)

741 kJ

水分

68.2 g

たんぱく質

21.1 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(18.0) g

脂質

9.1 g

トリアシルグリセロール当量

8.8 g

飽和脂肪酸

3.73 g

一価不飽和脂肪酸

4.27 g

多価不飽和脂肪酸

0.38 g

コレステロール

62 mg

炭水化物

0.6 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.0 g

ナトリウム

60 mg

カリウム

340 mg

カルシウム

4 mg

マグネシウム

20 mg

リン

190 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

3.8 mg

銅

0.07 mg

マンガン

0 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

5 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

Tr µg

レチノール活性当量

5 µg

ビタミンD

0 µg

α-トコフェロール

0.3 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

4 µg

ビタミンB1

0.07 mg

ビタミンB2

0.12 mg

ナイアシン

6.7 mg

ビタミンB6

0.50 mg

ビタミンB12

0.9 µg

葉酸

8 µg

パントテン酸

0.80 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

2 mg

食塩相当量

0.2 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %