廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

181 kcal

エネルギー（kJ)

757 kJ

水分

68.2 g

たんぱく質

20.5 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

16.8 g

脂質

9.9 g

トリアシルグリセロール当量

9.2 g

飽和脂肪酸

3.68 g

一価不飽和脂肪酸

4.67 g

多価不飽和脂肪酸

0.45 g

コレステロール

67 mg

炭水化物

0.4 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.0 g

ナトリウム

50 mg

カリウム

340 mg

カルシウム

4 mg

マグネシウム

23 mg

リン

190 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

4.7 mg

銅

0.08 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

Tr µg

セレン

20 µg

クロム

1 µg

モリブデン

Tr µg

レチノール

2 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

0 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

0 µg

レチノール活性当量

2 µg

ビタミンD

0 µg

α-トコフェロール

0.5 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

Tr mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

4 µg

ビタミンB1

0.08 mg

ビタミンB2

0.21 mg

ナイアシン

5.1 mg

ビタミンB6

0.33 mg

ビタミンB12

1.2 µg

葉酸

9 µg

パントテン酸

1.06 mg

ビオチン

2.1 µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %