廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

245 kcal

エネルギー（kJ)

1025 kJ

水分

56.9 g

たんぱく質

28.0 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

22.9 g

脂質

13.2 g

トリアシルグリセロール当量

12.0 g

飽和脂肪酸

4.84 g

一価不飽和脂肪酸

6.15 g

多価不飽和脂肪酸

0.47 g

コレステロール

87 mg

炭水化物

0.6 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.3 g

ナトリウム

65 mg

カリウム

430 mg

カルシウム

5 mg

マグネシウム

28 mg

リン

230 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

6.4 mg

銅

0.11 mg

マンガン

0.02 mg

ヨウ素

1 µg

セレン

24 µg

クロム

Tr µg

モリブデン

1 µg

レチノール

0 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

0 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

0 µg

レチノール活性当量

0 µg

ビタミンD

0 µg

α-トコフェロール

0.2 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

6 µg

ビタミンB1

0.10 mg

ビタミンB2

0.27 mg

ナイアシン

7.6 mg

ビタミンB6

0.39 mg

ビタミンB12

1.9 µg

葉酸

12 µg

パントテン酸

1.08 mg

ビオチン

2.5 µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.2 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

71 %