廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

252 kcal

エネルギー（kJ)

1054 kJ

水分

56.4 g

たんぱく質

28.4 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

24.5 g

脂質

13.8 g

トリアシルグリセロール当量

12.8 g

飽和脂肪酸

5.07 g

一価不飽和脂肪酸

6.58 g

多価不飽和脂肪酸

0.56 g

コレステロール

94 mg

炭水化物

0.6 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

0.8 g

ナトリウム

35 mg

カリウム

220 mg

カルシウム

5 mg

マグネシウム

20 mg

リン

160 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

6.6 mg

銅

0.11 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

Tr µg

セレン

25 µg

クロム

0 µg

モリブデン

0 µg

レチノール

0 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

0 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

0 µg

レチノール活性当量

0 µg

ビタミンD

0 µg

α-トコフェロール

0.1 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

7 µg

ビタミンB1

0.07 mg

ビタミンB2

0.23 mg

ナイアシン

4.1 mg

ビタミンB6

0.40 mg

ビタミンB12

1.5 µg

葉酸

11 µg

パントテン酸

0.78 mg

ビオチン

2.5 µg

ビタミンC

0 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

66 %