廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

140 kcal

エネルギー（kJ)

586 kJ

水分

71.7 g

たんぱく質

21.9 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(17.9) g

脂質

4.9 g

トリアシルグリセロール当量

4.2 g

飽和脂肪酸

1.56 g

一価不飽和脂肪酸

2.13 g

多価不飽和脂肪酸

0.29 g

コレステロール

65 mg

炭水化物

0.4 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.1 g

ナトリウム

52 mg

カリウム

360 mg

カルシウム

4 mg

マグネシウム

24 mg

リン

200 mg

鉄

2.7 mg

亜鉛

5.1 mg

銅

0.09 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

1 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

0 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

0 µg

レチノール活性当量

1 µg

ビタミンD

0 µg

α-トコフェロール

0.4 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

2 µg

ビタミンB1

0.09 mg

ビタミンB2

0.22 mg

ナイアシン

5.4 mg

ビタミンB6

0.35 mg

ビタミンB12

1.3 µg

葉酸

10 µg

パントテン酸

1.12 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %