廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

140 kcal

エネルギー（kJ)

586 kJ

水分

72.0 g

たんぱく質

21.3 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(17.4) g

脂質

5.0 g

トリアシルグリセロール当量

4.6 g

飽和脂肪酸

1.71 g

一価不飽和脂肪酸

2.40 g

多価不飽和脂肪酸

0.29 g

コレステロール

63 mg

炭水化物

0.7 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.0 g

ナトリウム

61 mg

カリウム

360 mg

カルシウム

4 mg

マグネシウム

23 mg

リン

170 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

3.8 mg

銅

0.07 mg

マンガン

0 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

2 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

Tr µg

レチノール活性当量

2 µg

ビタミンD

0 µg

α-トコフェロール

0.2 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

5 µg

ビタミンB1

0.09 mg

ビタミンB2

0.21 mg

ナイアシン

5.0 mg

ビタミンB6

0.40 mg

ビタミンB12

1.9 µg

葉酸

7 µg

パントテン酸

1.02 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.2 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %