廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

248 kcal

エネルギー（kJ)

1038 kJ

水分

62.1 g

たんぱく質

18.6 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(15.3) g

脂質

17.8 g

トリアシルグリセロール当量

(17.1) g

飽和脂肪酸

(7.05) g

一価不飽和脂肪酸

(8.55) g

多価不飽和脂肪酸

(0.75) g

コレステロール

65 mg

炭水化物

0.6 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

0.9 g

ナトリウム

54 mg

カリウム

300 mg

カルシウム

4 mg

マグネシウム

20 mg

リン

150 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

3.7 mg

銅

0.08 mg

マンガン

Tr mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

6 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

0 µg

レチノール活性当量

6 µg

ビタミンD

0 µg

α-トコフェロール

0.7 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0.1 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

8 µg

ビタミンB1

0.08 mg

ビタミンB2

0.19 mg

ナイアシン

3.7 mg

ビタミンB6

0.30 mg

ビタミンB12

1.6 µg

葉酸

6 µg

パントテン酸

0.93 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %