廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

130 kcal

エネルギー（kJ)

544 kJ

水分

73.9 g

たんぱく質

20.4 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

- g

脂質

4.6 g

トリアシルグリセロール当量

3.6 g

飽和脂肪酸

1.59 g

一価不飽和脂肪酸

1.64 g

多価不飽和脂肪酸

0.20 g

コレステロール

59 mg

炭水化物

0.1 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.0 g

ナトリウム

58 mg

カリウム

340 mg

カルシウム

4 mg

マグネシウム

22 mg

リン

180 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

5.5 mg

銅

0.09 mg

マンガン

0 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

4 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

Tr µg

レチノール活性当量

4 µg

ビタミンD

0.2 µg

α-トコフェロール

0.6 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

1 µg

ビタミンB1

0.09 mg

ビタミンB2

0.25 mg

ナイアシン

3.2 mg

ビタミンB6

0.27 mg

ビタミンB12

2.4 µg

葉酸

6 µg

パントテン酸

0.95 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %