廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

179 kcal

エネルギー（kJ)

747 kJ

水分

68.6 g

たんぱく質

21.7 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(18.3) g

脂質

9.1 g

トリアシルグリセロール当量

8.2 g

飽和脂肪酸

3.80 g

一価不飽和脂肪酸

3.70 g

多価不飽和脂肪酸

0.32 g

コレステロール

65 mg

炭水化物

0.4 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.0 g

ナトリウム

47 mg

カリウム

350 mg

カルシウム

4 mg

マグネシウム

21 mg

リン

180 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

5.2 mg

銅

0.07 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

1 µg

セレン

22 µg

クロム

0 µg

モリブデン

1 µg

レチノール

7 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

0 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

0 µg

レチノール活性当量

7 µg

ビタミンD

0.2 µg

α-トコフェロール

0.6 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

3 µg

ビタミンB1

0.09 mg

ビタミンB2

0.17 mg

ナイアシン

5.4 mg

ビタミンB6

0.40 mg

ビタミンB12

1.5 µg

葉酸

7 µg

パントテン酸

0.93 mg

ビオチン

1.5 µg

ビタミンC

2 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %