廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

165 kcal

エネルギー（kJ)

692 kJ

水分

71.4 g

たんぱく質

19.6 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(16.5) g

脂質

8.6 g

トリアシルグリセロール当量

7.5 g

飽和脂肪酸

3.22 g

一価不飽和脂肪酸

3.69 g

多価不飽和脂肪酸

0.25 g

コレステロール

61 mg

炭水化物

0.4 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.0 g

ナトリウム

41 mg

カリウム

310 mg

カルシウム

3 mg

マグネシウム

21 mg

リン

170 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

3.8 mg

銅

0.08 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

5 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

2 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

2 µg

レチノール活性当量

5 µg

ビタミンD

0.2 µg

α-トコフェロール

0.5 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

4 µg

ビタミンB1

0.08 mg

ビタミンB2

0.19 mg

ナイアシン

5.0 mg

ビタミンB6

0.44 mg

ビタミンB12

1.5 µg

葉酸

8 µg

パントテン酸

0.78 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %