廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

149 kcal

エネルギー（kJ)

623 kJ

水分

73.0 g

たんぱく質

20.0 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

16.9 g

脂質

6.7 g

トリアシルグリセロール当量

5.7 g

飽和脂肪酸

2.44 g

一価不飽和脂肪酸

2.68 g

多価不飽和脂肪酸

0.35 g

コレステロール

61 mg

炭水化物

0.4 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.0 g

ナトリウム

42 mg

カリウム

320 mg

カルシウム

3 mg

マグネシウム

22 mg

リン

170 mg

鉄

2.5 mg

亜鉛

3.9 mg

銅

0.08 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

1 µg

セレン

12 µg

クロム

0 µg

モリブデン

1 µg

レチノール

4 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

1 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

1 µg

レチノール活性当量

4 µg

ビタミンD

0.1 µg

α-トコフェロール

0.4 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

4 µg

ビタミンB1

0.09 mg

ビタミンB2

0.20 mg

ナイアシン

5.1 mg

ビタミンB6

0.45 mg

ビタミンB12

1.5 µg

葉酸

8 µg

パントテン酸

0.78 mg

ビオチン

1.9 µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %