廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

234 kcal

エネルギー（kJ)

979 kJ

水分

63.8 g

たんぱく質

18.4 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(15.6) g

脂質

16.4 g

トリアシルグリセロール当量

(14.7) g

飽和脂肪酸

(6.47) g

一価不飽和脂肪酸

(7.20) g

多価不飽和脂肪酸

(0.37) g

コレステロール

64 mg

炭水化物

0.4 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.0 g

ナトリウム

45 mg

カリウム

310 mg

カルシウム

3 mg

マグネシウム

20 mg

リン

170 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

3.4 mg

銅

0.10 mg

マンガン

Tr mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

10 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

7 µg

レチノール活性当量

11 µg

ビタミンD

0.4 µg

α-トコフェロール

0.8 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

5 µg

ビタミンB1

0.09 mg

ビタミンB2

0.24 mg

ナイアシン

4.0 mg

ビタミンB6

0.44 mg

ビタミンB12

1.9 µg

葉酸

7 µg

パントテン酸

0.91 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %