廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

133 kcal

エネルギー（kJ)

556 kJ

水分

73.3 g

たんぱく質

20.5 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

- g

脂質

4.8 g

トリアシルグリセロール当量

4.2 g

飽和脂肪酸

1.99 g

一価不飽和脂肪酸

1.79 g

多価不飽和脂肪酸

0.22 g

コレステロール

62 mg

炭水化物

0.3 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.1 g

ナトリウム

45 mg

カリウム

370 mg

カルシウム

4 mg

マグネシウム

24 mg

リン

180 mg

鉄

2.8 mg

亜鉛

2.8 mg

銅

0.11 mg

マンガン

0.02 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

4 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

Tr µg

レチノール活性当量

4 µg

ビタミンD

0.4 µg

α-トコフェロール

0.7 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

2 µg

ビタミンB1

0.10 mg

ビタミンB2

0.25 mg

ナイアシン

4.7 mg

ビタミンB6

0.39 mg

ビタミンB12

2.0 µg

葉酸

5 µg

パントテン酸

1.26 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %