廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

272 kcal

エネルギー（kJ)

1137 kJ

水分

61.4 g

たんぱく質

17.1 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

14.1 g

脂質

21.1 g

トリアシルグリセロール当量

19.8 g

飽和脂肪酸

7.25 g

一価不飽和脂肪酸

11.06 g

多価不飽和脂肪酸

0.63 g

コレステロール

64 mg

炭水化物

0.3 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

0.8 g

ナトリウム

64 mg

カリウム

260 mg

カルシウム

6 mg

マグネシウム

17 mg

リン

100 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

5.2 mg

銅

0.06 mg

マンガン

Tr mg

ヨウ素

1 µg

セレン

11 µg

クロム

2 µg

モリブデン

1 µg

レチノール

12 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

11 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

11 µg

レチノール活性当量

13 µg

ビタミンD

0.1 µg

α-トコフェロール

0.5 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

9 µg

ビタミンB1

0.08 mg

ビタミンB2

0.19 mg

ナイアシン

4.2 mg

ビタミンB6

0.25 mg

ビタミンB12

1.6 µg

葉酸

5 µg

パントテン酸

0.72 mg

ビオチン

1.8 µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.2 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %