廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

182 kcal

エネルギー（kJ)

761 kJ

水分

66.6 g

たんぱく質

24.5 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(19.2) g

脂質

8.4 g

トリアシルグリセロール当量

6.9 g

飽和脂肪酸

2.73 g

一価不飽和脂肪酸

3.35 g

多価不飽和脂肪酸

0.51 g

コレステロール

240 mg

炭水化物

0 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

0.5 g

ナトリウム

51 mg

カリウム

130 mg

カルシウム

11 mg

マグネシウム

14 mg

リン

82 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

4.2 mg

銅

0.08 mg

マンガン

0.03 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

1 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

(Tr) µg

レチノール活性当量

1 µg

ビタミンD

Tr µg

α-トコフェロール

0.4 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

6 µg

ビタミンB1

0.04 mg

ビタミンB2

0.14 mg

ナイアシン

1.7 mg

ビタミンB6

0.01 mg

ビタミンB12

2.0 µg

葉酸

3 µg

パントテン酸

0.49 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

2 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %