廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

115 kcal

エネルギー（kJ)

481 kJ

水分

80.7 g

たんぱく質

11.6 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(9.1) g

脂質

7.0 g

トリアシルグリセロール当量

6.4 g

飽和脂肪酸

2.13 g

一価不飽和脂肪酸

3.71 g

多価不飽和脂肪酸

0.25 g

コレステロール

160 mg

炭水化物

0 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

0.7 g

ナトリウム

87 mg

カリウム

190 mg

カルシウム

9 mg

マグネシウム

10 mg

リン

100 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.7 mg

銅

0.05 mg

マンガン

0.04 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

2 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

(Tr) µg

レチノール活性当量

2 µg

ビタミンD

0 µg

α-トコフェロール

0.2 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

12 µg

ビタミンB1

0.05 mg

ビタミンB2

0.15 mg

ナイアシン

2.3 mg

ビタミンB6

0.01 mg

ビタミンB12

1.7 µg

葉酸

24 µg

パントテン酸

0.85 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

6 mg

食塩相当量

0.2 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %