廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

196 kcal

エネルギー（kJ)

820 kJ

水分

64.0 g

たんぱく質

21.7 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(18.3) g

脂質

11.7 g

トリアシルグリセロール当量

10.7 g

飽和脂肪酸

4.28 g

一価不飽和脂肪酸

5.51 g

多価不飽和脂肪酸

0.40 g

コレステロール

70 mg

炭水化物

0.9 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.7 g

ナトリウム

310 mg

カリウム

260 mg

カルシウム

6 mg

マグネシウム

24 mg

リン

200 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

4.1 mg

銅

0.10 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

Tr µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

Tr µg

レチノール活性当量

Tr µg

ビタミンD

0.1 µg

α-トコフェロール

0.3 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

4 µg

ビタミンB1

0.08 mg

ビタミンB2

0.25 mg

ナイアシン

6.3 mg

ビタミンB6

0.47 mg

ビタミンB12

1.6 µg

葉酸

9 µg

パントテン酸

0.98 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

0 mg

食塩相当量

0.8 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %