廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

110 kcal

エネルギー（kJ)

460 kJ

水分

76.1 g

たんぱく質

20.1 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

17.3 g

脂質

2.5 g

トリアシルグリセロール当量

2.2 g

飽和脂肪酸

0.80 g

一価不飽和脂肪酸

0.99 g

多価不飽和脂肪酸

0.29 g

コレステロール

65 mg

炭水化物

0.3 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.0 g

ナトリウム

50 mg

カリウム

300 mg

カルシウム

11 mg

マグネシウム

18 mg

リン

170 mg

鉄

4.3 mg

亜鉛

2.8 mg

銅

0.11 mg

マンガン

- mg

ヨウ素

0 µg

セレン

17 µg

クロム

0 µg

モリブデン

1 µg

レチノール

9 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

Tr µg

レチノール活性当量

9 µg

ビタミンD

- µg

α-トコフェロール

0.9 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

2 µg

ビタミンB1

0.10 mg

ビタミンB2

0.24 mg

ナイアシン

5.8 mg

ビタミンB6

0.02 mg

ビタミンB12

7.1 µg

葉酸

4 µg

パントテン酸

1.01 mg

ビオチン

1.1 µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %