廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

253 kcal

エネルギー（kJ)

1059 kJ

水分

62.6 g

たんぱく質

17.1 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(14.7) g

脂質

19.2 g

トリアシルグリセロール当量

18.4 g

飽和脂肪酸

7.26 g

一価不飽和脂肪酸

8.17 g

多価不飽和脂肪酸

2.10 g

コレステロール

69 mg

炭水化物

0.1 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.0 g

ナトリウム

54 mg

カリウム

300 mg

カルシウム

4 mg

マグネシウム

18 mg

リン

160 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

2.7 mg

銅

0.09 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

6 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

0 µg

レチノール活性当量

6 µg

ビタミンD

0.3 µg

α-トコフェロール

0.4 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

Tr mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

2 µg

ビタミンB1

0.63 mg

ビタミンB2

0.23 mg

ナイアシン

3.6 mg

ビタミンB6

0.28 mg

ビタミンB12

0.5 µg

葉酸

2 µg

パントテン酸

1.18 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

2 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %