廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

226 kcal

エネルギー（kJ)

946 kJ

水分

65.1 g

たんぱく質

17.8 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(15.2) g

脂質

16.0 g

トリアシルグリセロール当量

15.2 g

飽和脂肪酸

6.00 g

一価不飽和脂肪酸

6.82 g

多価不飽和脂肪酸

1.70 g

コレステロール

69 mg

炭水化物

0.1 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.0 g

ナトリウム

56 mg

カリウム

310 mg

カルシウム

4 mg

マグネシウム

19 mg

リン

170 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

2.9 mg

銅

0.09 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

6 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

0 µg

レチノール活性当量

6 µg

ビタミンD

0.3 µg

α-トコフェロール

0.4 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

Tr mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

2 µg

ビタミンB1

0.66 mg

ビタミンB2

0.25 mg

ナイアシン

3.7 mg

ビタミンB6

0.30 mg

ビタミンB12

0.4 µg

葉酸

2 µg

パントテン酸

1.23 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

2 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %