廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

328 kcal

エネルギー（kJ)

1372 kJ

水分

49.1 g

たんぱく質

26.7 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

22.6 g

脂質

22.7 g

トリアシルグリセロール当量

22.1 g

飽和脂肪酸

9.32 g

一価不飽和脂肪酸

9.31 g

多価不飽和脂肪酸

2.54 g

コレステロール

76 mg

炭水化物

0.3 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.2 g

ナトリウム

52 mg

カリウム

400 mg

カルシウム

6 mg

マグネシウム

29 mg

リン

250 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

2.2 mg

銅

0.07 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

2 µg

セレン

29 µg

クロム

2 µg

モリブデン

1 µg

レチノール

2 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

0 µg

レチノール活性当量

2 µg

ビタミンD

0.1 µg

α-トコフェロール

0.1 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

3 µg

ビタミンB1

0.90 mg

ビタミンB2

0.21 mg

ナイアシン

9.2 mg

ビタミンB6

0.33 mg

ビタミンB12

0.5 µg

葉酸

1 µg

パントテン酸

1.19 mg

ビオチン

5.2 µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

72 %