廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

183 kcal

エネルギー（kJ)

766 kJ

水分

68.1 g

たんぱく質

20.5 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(16.9) g

脂質

10.2 g

トリアシルグリセロール当量

9.5 g

飽和脂肪酸

3.59 g

一価不飽和脂肪酸

4.24 g

多価不飽和脂肪酸

1.24 g

コレステロール

67 mg

炭水化物

0.2 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.0 g

ナトリウム

47 mg

カリウム

350 mg

カルシウム

4 mg

マグネシウム

24 mg

リン

200 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

2.0 mg

銅

0.08 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

4 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

0 µg

レチノール活性当量

4 µg

ビタミンD

0.1 µg

α-トコフェロール

0.3 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

Tr mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

2 µg

ビタミンB1

0.90 mg

ビタミンB2

0.21 mg

ナイアシン

6.2 mg

ビタミンB6

0.31 mg

ビタミンB12

0.3 µg

葉酸

2 µg

パントテン酸

0.84 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %