廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

200 kcal

エネルギー（kJ)

837 kJ

水分

60.4 g

たんぱく質

30.2 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

26.2 g

脂質

7.6 g

トリアシルグリセロール当量

6.7 g

飽和脂肪酸

2.52 g

一価不飽和脂肪酸

3.08 g

多価不飽和脂肪酸

0.78 g

コレステロール

88 mg

炭水化物

0.3 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.5 g

ナトリウム

58 mg

カリウム

450 mg

カルシウム

5 mg

マグネシウム

33 mg

リン

270 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

3.1 mg

銅

0.11 mg

マンガン

0.02 mg

ヨウ素

Tr µg

セレン

31 µg

クロム

1 µg

モリブデン

1 µg

レチノール

1 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

0 µg

レチノール活性当量

1 µg

ビタミンD

0.1 µg

α-トコフェロール

Tr mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

3 µg

ビタミンB1

1.19 mg

ビタミンB2

0.28 mg

ナイアシン

9.4 mg

ビタミンB6

0.43 mg

ビタミンB12

0.5 µg

葉酸

1 µg

パントテン酸

1.07 mg

ビオチン

3.8 µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

71 %