廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

199 kcal

エネルギー（kJ)

833 kJ

水分

61.8 g

たんぱく質

28.9 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

24.7 g

脂質

8.1 g

トリアシルグリセロール当量

7.1 g

飽和脂肪酸

2.68 g

一価不飽和脂肪酸

3.27 g

多価不飽和脂肪酸

0.86 g

コレステロール

91 mg

炭水化物

0.3 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

0.9 g

ナトリウム

27 mg

カリウム

200 mg

カルシウム

5 mg

マグネシウム

24 mg

リン

190 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

3.0 mg

銅

0.12 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

0 µg

セレン

34 µg

クロム

Tr µg

モリブデン

1 µg

レチノール

1 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

0 µg

レチノール活性当量

1 µg

ビタミンD

0.1 µg

α-トコフェロール

Tr mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

3 µg

ビタミンB1

0.82 mg

ビタミンB2

0.23 mg

ナイアシン

5.8 mg

ビタミンB6

0.38 mg

ビタミンB12

0.4 µg

葉酸

2 µg

パントテン酸

0.74 mg

ビオチン

3.4 µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

71 %