廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

256 kcal

エネルギー（kJ)

1071 kJ

水分

62.0 g

たんぱく質

17.7 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(15.2) g

脂質

19.3 g

トリアシルグリセロール当量

18.6 g

飽和脂肪酸

7.37 g

一価不飽和脂肪酸

8.43 g

多価不飽和脂肪酸

2.00 g

コレステロール

76 mg

炭水化物

0 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.0 g

ナトリウム

55 mg

カリウム

310 mg

カルシウム

4 mg

マグネシウム

20 mg

リン

180 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

3.2 mg

銅

0.09 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

4 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

0 µg

レチノール活性当量

4 µg

ビタミンD

Tr µg

α-トコフェロール

0.3 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

Tr mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

Tr µg

ビタミンB1

0.70 mg

ビタミンB2

0.24 mg

ナイアシン

4.8 mg

ビタミンB6

0.33 mg

ビタミンB12

0.4 µg

葉酸

1 µg

パントテン酸

0.98 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %