廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

291 kcal

エネルギー（kJ)

1218 kJ

水分

58.0 g

たんぱく質

18.3 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(15.6) g

脂質

22.6 g

トリアシルグリセロール当量

22.1 g

飽和脂肪酸

8.97 g

一価不飽和脂肪酸

9.86 g

多価不飽和脂肪酸

2.25 g

コレステロール

62 mg

炭水化物

0.2 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

0.9 g

ナトリウム

39 mg

カリウム

310 mg

カルシウム

3 mg

マグネシウム

20 mg

リン

170 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

1.6 mg

銅

0.05 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

Tr µg

セレン

22 µg

クロム

0 µg

モリブデン

1 µg

レチノール

6 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

0 µg

レチノール活性当量

6 µg

ビタミンD

0.1 µg

α-トコフェロール

0.3 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

Tr mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

2 µg

ビタミンB1

0.77 mg

ビタミンB2

0.13 mg

ナイアシン

7.1 mg

ビタミンB6

0.35 mg

ビタミンB12

0.3 µg

葉酸

1 µg

パントテン酸

0.66 mg

ビオチン

4.4 µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %