廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

216 kcal

エネルギー（kJ)

904 kJ

水分

64.6 g

たんぱく質

20.6 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

17.5 g

脂質

13.6 g

トリアシルグリセロール当量

13.1 g

飽和脂肪酸

5.26 g

一価不飽和脂肪酸

5.92 g

多価不飽和脂肪酸

1.32 g

コレステロール

62 mg

炭水化物

0.2 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.0 g

ナトリウム

43 mg

カリウム

340 mg

カルシウム

4 mg

マグネシウム

23 mg

リン

190 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

1.8 mg

銅

0.05 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

Tr µg

セレン

24 µg

クロム

0 µg

モリブデン

1 µg

レチノール

5 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

0 µg

レチノール活性当量

5 µg

ビタミンD

0.1 µg

α-トコフェロール

0.3 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

Tr mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

3 µg

ビタミンB1

0.86 mg

ビタミンB2

0.14 mg

ナイアシン

7.9 mg

ビタミンB6

0.39 mg

ビタミンB12

0.3 µg

葉酸

1 µg

パントテン酸

0.71 mg

ビオチン

4.0 µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %