廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

221 kcal

エネルギー（kJ)

925 kJ

水分

66.7 g

たんぱく質

15.9 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

12.3 g

脂質

16.3 g

トリアシルグリセロール当量

15.2 g

飽和脂肪酸

5.79 g

一価不飽和脂肪酸

7.34 g

多価不飽和脂肪酸

1.38 g

コレステロール

110 mg

炭水化物

0.1 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.0 g

ナトリウム

80 mg

カリウム

220 mg

カルシウム

8 mg

マグネシウム

15 mg

リン

160 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

2.0 mg

銅

0.20 mg

マンガン

- mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

7 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

Tr µg

レチノール活性当量

7 µg

ビタミンD

2.0 µg

α-トコフェロール

0.3 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

Tr µg

ビタミンB1

0.37 mg

ビタミンB2

0.43 mg

ナイアシン

4.5 mg

ビタミンB6

0.21 mg

ビタミンB12

2.2 µg

葉酸

4 µg

パントテン酸

1.49 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

3 mg

食塩相当量

0.2 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %