廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

135 kcal

エネルギー（kJ)

565 kJ

水分

75.7 g

たんぱく質

16.2 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

13.1 g

脂質

7.0 g

トリアシルグリセロール当量

5.0 g

飽和脂肪酸

2.10 g

一価不飽和脂肪酸

1.74 g

多価不飽和脂肪酸

0.98 g

コレステロール

110 mg

炭水化物

0.1 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.0 g

ナトリウム

80 mg

カリウム

270 mg

カルシウム

5 mg

マグネシウム

17 mg

リン

170 mg

鉄

3.5 mg

亜鉛

1.7 mg

銅

0.35 mg

マンガン

- mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

9 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

Tr µg

レチノール活性当量

9 µg

ビタミンD

0.7 µg

α-トコフェロール

0.4 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

1 µg

ビタミンB1

0.38 mg

ビタミンB2

0.95 mg

ナイアシン

6.0 mg

ビタミンB6

0.32 mg

ビタミンB12

2.5 µg

葉酸

5 µg

パントテン酸

2.70 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

4 mg

食塩相当量

0.2 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %