廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

121 kcal

エネルギー（kJ)

506 kJ

水分

76.8 g

たんぱく質

17.4 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(13.9) g

脂質

5.1 g

トリアシルグリセロール当量

4.1 g

飽和脂肪酸

2.02 g

一価不飽和脂肪酸

1.48 g

多価不飽和脂肪酸

0.43 g

コレステロール

250 mg

炭水化物

0 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

0.7 g

ナトリウム

100 mg

カリウム

150 mg

カルシウム

9 mg

マグネシウム

15 mg

リン

140 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

2.4 mg

銅

0.19 mg

マンガン

0.05 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

4 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

4 µg

ビタミンD

0.5 µg

α-トコフェロール

0.4 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

14 µg

ビタミンB1

0.10 mg

ビタミンB2

0.23 mg

ナイアシン

2.9 mg

ビタミンB6

0.04 mg

ビタミンB12

0.9 µg

葉酸

31 µg

パントテン酸

0.59 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

5 mg

食塩相当量

0.3 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %