廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

171 kcal

エネルギー（kJ)

715 kJ

水分

73.7 g

たんぱく質

14.0 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(11.2) g

脂質

11.9 g

トリアシルグリセロール当量

11.1 g

飽和脂肪酸

5.93 g

一価不飽和脂肪酸

3.88 g

多価不飽和脂肪酸

0.85 g

コレステロール

240 mg

炭水化物

0 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

0.4 g

ナトリウム

13 mg

カリウム

14 mg

カルシウム

21 mg

マグネシウム

13 mg

リン

130 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

2.0 mg

銅

0.08 mg

マンガン

0.04 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

15 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

15 µg

ビタミンD

0.3 µg

α-トコフェロール

0.3 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

5 µg

ビタミンB1

0.01 mg

ビタミンB2

0.03 mg

ナイアシン

0.1 mg

ビタミンB6

0 mg

ビタミンB12

0.4 µg

葉酸

17 µg

パントテン酸

0.24 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

0 mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %