廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

179 kcal

エネルギー（kJ)

749 kJ

水分

74.1 g

たんぱく質

11.7 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(9.4) g

脂質

13.8 g

トリアシルグリセロール当量

12.9 g

飽和脂肪酸

6.68 g

一価不飽和脂肪酸

4.42 g

多価不飽和脂肪酸

1.22 g

コレステロール

210 mg

炭水化物

0 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

0.4 g

ナトリウム

21 mg

カリウム

27 mg

カルシウム

15 mg

マグネシウム

10 mg

リン

93 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

1.8 mg

銅

0.12 mg

マンガン

0.03 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

8 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

8 µg

ビタミンD

0.5 µg

α-トコフェロール

0.5 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

26 µg

ビタミンB1

0.03 mg

ビタミンB2

0.07 mg

ナイアシン

0.1 mg

ビタミンB6

0 mg

ビタミンB12

1.0 µg

葉酸

25 µg

パントテン酸

0.27 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

0 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %