廃棄率

40 %

エネルギー（kcal）

230 kcal

エネルギー（kJ)

962 kJ

水分

62.7 g

たんぱく質

20.1 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

- g

脂質

16.8 g

トリアシルグリセロール当量

16.3 g

飽和脂肪酸

4.99 g

一価不飽和脂肪酸

9.21 g

多価不飽和脂肪酸

1.35 g

コレステロール

110 mg

炭水化物

Tr g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

0.4 g

ナトリウム

110 mg

カリウム

50 mg

カルシウム

12 mg

マグネシウム

5 mg

リン

32 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.0 mg

銅

0.07 mg

マンガン

- mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

6 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

6 µg

ビタミンD

1.0 µg

α-トコフェロール

0.4 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

1 µg

ビタミンB1

0.05 mg

ビタミンB2

0.12 mg

ナイアシン

0.7 mg

ビタミンB6

0.02 mg

ビタミンB12

0.4 µg

葉酸

1 µg

パントテン酸

0.16 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

0 mg

食塩相当量

0.3 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %